Knihkupectví - antikvariát M.Bartunek

www.knihy-turnov.cz facebook

Vyhledávání

Nové knihy
Antikvariát

ANTIKVARIÁT-KNIHKUPECTVÍ ul.5.května 704, OTEVŔENO - Po.-Pá.---9.00-16.00. přestávka 12.00-13.00. tel:739006397.
[e-shop] Knihkupectví
hlavní obrázek
obrázek 0  

DOMÁCÍ ŘEZNICKÁ KUCHAŘKA

Dušátko Josef

Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy, šunky, prejt, ovar a další. Vše zvládnete udělat i v bytě, nepotřebujete vesnický dvorek ani prasátko, stačí pouze nakoupit si suroviny a pustit se do díla. Ale pokud budete chtít, podle této knihy můžete aktivně pomáhat řezníkovi při opravdové zabijačce, protože postupy, jak na to, zde najdete také. Navíc zde naleznete kapitolu, jak si postavit domácí udírnu a návod na uzení domácích výrobků, a také kapitolu s velmi starými zabijačkovými recepty. Tato kniha je novým, aktualizovaným vydáním klasické Řeznické kuchařky autora Josefa Dušátka z roku 1991.

Běžná cena 299 Kč
Naše cena 269 Kč
není skladem
 
Stav nová kniha
Nakladatel CPRESS
KNIŽNÍ ČTVRTEK podzim 2022
LILIPUTIN 359 Kč
Němec Jan přidat do košíku
NA DIVOKÉM VENKOVĚ 223 Kč
Grestenbergerová Eva přidat do košíku
PŘIJÍT ZA SVÍTÁNÍ 359 Kč
Cílek Václav přidat do košíku
ŠELMA 448 Kč
Šmehlík František přidat do košíku